Inverno, vinho e um jantar de menarosto é a combinação perfeita para um sábado à noite!

O menarosto é um processo de assar as carnes, trazido pelos imigrantes italianos. Consiste em assar a carne sem contato direto com as chamas e fumaças, somente com as brasas. Para tal é utilizado um rolete de espetos que gira lentamente para que a iguaria asse por igual e leva em torno de 5h para ficar pronto.

O jantar consiste em menarosto de carnes de porco, codorna, coelho e galeto, polenta frita, massa ao molho, maionese, salada, pão, vinho, refrigerante e café com biscoito.

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