CAVE DE ANGELINA VINHOS E VINHEDOS

A Vinícola Cave de Angelina mantêm a tradição da família Tonet, na elaboração de uvas e vinhos.

Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008.

No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional, o champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio.

A Vinícola oferece visitação, degustação direto das barricas e tanques em um ambiente familiar e aconchegante, sob reserva.

https://www.cavedeangelina.com.br/